Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi

Hazırlama Süresi: 1 Saat 15 Dakika

Kaç Kişilik: 10 Kişilik

Hamur İşleri

30 Temmuz 2014

Yorum Yaz

577 kez incelendi.


Merhaba sevgili ziyafetvar.com ziyaretçileri bugün sizlere misafirlerinize ikram edebileceğiniz meşhur un kurabiyesinin tarifini paylaşacağım. Yapımı oldukça kolay ve leziz tarifimizin detaylarına aşağıdan ulaşabilirsiniz. Ayrıca Oktay Özgün‘e ait olan yapılış videosunu da aşağıdan inceleyebilirsiniz.

Malzemeler

  • 250 Gram Un
  • 125 Gram Pudra Şekeri
  • 125 Gram Biskin Yağı (Baklavalık Yağ)
  • 1 Paket Kabartma Tozu

Yapılışı

İlk olarak bir karıştırma kabı hazırlayın. Kabın içerisine unu, pudra şekerini, biskin yağını ve kabartma tozunu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun.

Hamurumuz hazırlandıktan sonra hamuru iki parçaya ayırın. Ayırdığınız hamur parçalarını avucunuzu içi ile birlikte silindir şeklinde getirin. Ardından çatal yardımı ile un kurabiyesinin klasik çizgilerini çizin. Ardından bıçak yardımıyla çapraz bir şekilde hamuru kesin.

Son olarak kurabiyesi tepsiye dizerek önceden ısıtılmış olan 100 derecelik fırında 1 saat kadara pişirin. Un kurabiyemiz artık hazırdır. Afiyet Olsun.

Videolu Anlatım

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz