Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası

Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası

Hazırlama Süresi: 55 Dakika

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Çorbalar

19 Ağustos 2014

Yorum Yaz

670 kez incelendi.


Merhaba Hanımlar,

Bugün sizlere yapımı oldukça pratik ve leziz bir çorba tarifini paylaşacağım. Hastalar için en iyi çorba nedir sorusu ile yaptığım araştırmalar sonucunda bulduğum tel şehriyeli tavuk çorbası tarifinin detaylarına aşağıdan ulaşabilirsiniz. Ayrıca yemek blog yazarı olan Arzu Batur Yalçınkaya ait olan Uzman Tv videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz.

Malzemeler

  • 5 Su Bardağı Tavuk Suyu
  • 2 Adet Tavuk Göğsü (Haşlanmış)
  • 1,5 Kahve Fincanı Tel Şehriye
  • 2 Yemek Kaşığı Tere Yağı
  • 2 Adet Domates (Rendelenmiş)
  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1/2 Limonun Suyu
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • Yarım Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Su Bardağı Nohut (Haşlanmış)

Yapılışı

Ocağın üzerine tencereyi yerleştirin. Ardından tencerenin içerisine tere yağını ekleyerek eritin. Tencerenin içerisine domates rendelerini ilave ederek pişirin. Daha sonra tencerenin içerisine tavuk suyunu da ekleyerek çorbayı iyice kaynatın.

Tel şehriyeleri de kıvama gelen çorbanın içerisine ilave ederek iyice karıştırın. Ayrıca tel şehriyelerin hamur olmaması için sürekli karıştırmanızı tavsiye ederiz. Daha sonra tencerenin içerisine tavukları, haşlanmış nohudu ve doğranmış maydanozları sırasıyla ekleyerek iyice karıştırın. Ardından 1 su bardağı ılık suyu da ekleyerek çorbayı karıştırarak kaynatmaya devam edin.

Son olarak çorbamız kaynamaya başladığı zaman üzerine tuzu, karabiberi,  kimyonu ve limon suyunu da ilave ederek çorbayı karıştırmaya devam edin. Tencere içerisinde çorba fokurdayarak kaynamaya başladı zaman altını kapatabilirsiniz.

Tel şehriyeli tavuk çorbanız hazırdır. Servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Videolu Anlatım

Etiketler: , ,

Yorum Yaz