Tavuklu Makarna Mantısı

Tavuklu Makarna Mantısı

Hazırlama Süresi: 1 Saat 15 Dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Pilav ve Makarnalar

18 Ağustos 2014

Yorum Yaz

477 kez incelendi.


Merhaba Sevgili Hanımlar,

Bugün sizlere yapımı pratik ve oldukça lezzetli bir makarna tarifiniz sizlerle paylaşıyoruz. Akşam yemekleriniz de hazırlayabileceğiniz veya misafirlerinize sunabileceğiniz tavuklu makarna mantısı tarifinin detaylarına aşağıdan ulaşabilirsiniz. Ayrıca yemek blogu yazarı olan Beyhan Kadayıfçı‘ya ait olan yapılış videosunu da inceleyebilirsiniz.

Malzemeler

  • Yarım Paket Mantı Makarna
  • 500 Gram Tavuk Göğsü
  • 4 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • Sıvı Yağ
  • Tere Yağ
  • Tuz
  • Nane
  • Karabiber
  • 1 Kase Yoğurt
  • Maydanoz

Yapılışı

İlk olarak mantı makarnaları bir tencere içerisine alarak kaynar suda haşlayın. Makarna haşlanırken suya bir tatlı kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı sıvı yağını da ilave edin. Bunun yanı sıra tavuk göğsünü jülyen bir biçimde doğrayın.

Ayriyetten ocağın üzerine bir tava koyun. Tavanın içerisine 2 adet sarımsak rendesini, 3 yemek kaşığı sıvı yağını ekleyerek kavurun. Ardından üzerine domates ve biber salçalarını da ilave ederek kavurmaya devam edin. Kıvama geldikten sonra ocağını altını kapatın.

Haşlanmış olan makarnaların suyunu süzerek sudan geçirin. Kesmiş olduğunuz tavukları ise salça ve sarımsaklara bulayarak pişirin. Tavuklarımız pişerken küçük bir kabın içerisine yoğurt ve 2 diş rendelenmiş sarımsağı ekleyerek karıştırın. İsteğinize göre tuz ilave edebilirsiniz.

Tavuklarımız piştikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı karabiberi ve 1 tatlı kaşığı naneyi ilave ederek iyice karıştırın.

Suyu süzülmüş olan makarnayı servis tabağına koyarak üzerine hazırlamış olduğunuz yoğurt sosunu dökün. Ardından tavukları da yoğurtlu makarnanın üzerine dökün. Son olarak küçük bir tavada kızdırdığınız tere yağını tavukların üzerine gezdirin.

Yemeğin üzerini maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Videolu Anlatım

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz