Portakal Soslu Kek

Portakal Soslu Kek

Hazırlama Süresi: 75 Dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Hamur İşleri

12 Ağustos 2014

Yorum Yaz

675 kez incelendi.


Merhaba ziyafetvar.com ziyaretçileri bugün sizlere farklı bir tarif paylaşacağız. Misafirleriniz için ve akşam aileniz için hazırlayabileceğiniz portakal soslu kek tarifi yapımı oldukça basit ve leziz bir tariftir. Farklı bir lezzet arıyorsunuz bu tarifimizi inceleyebilirsiniz. Ayrıca Leyla Kılıç‘a ait olan bu tarifin videosunuda aşağıdan izleyebilirsiniz.

Malzemeler

  • Un
  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Adet Portakalın Kabuk Rendesi
  • 2 Adet Portakalın Suyu
  • 250 Gram Tereyağı
  • 250 Gram Toz Şeker
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu

Sosu İçin

  • 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
  •  Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Yapılışı

İlk olarak bir kap hazırlayın. Daha sonra kabın içerisine tere yağını ve toz şekeri ilave ederek krema haline gelene kadar mikser yardımı ile çırpın. Ardından kabın içerisine 4 adet yumurtayı teker teker kırarak çırpmaya devam edin.

Belli bir kıvama gelen karışımın içerisine vanilyayı, portakal kabuğu rendesini, kabartma tozunu ve unu (yavaş yavaş ilave edilecek) ilave ederek iyice mikser yardımı ile karıştırın. Son olarak kabın içerisine sütü de ilave ederek harcı biraz daha karıştırın.

Kıvama gelen karışımı unlanmış kek kabına dökün. Ardından önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında 55 dakika kadar pişirin. Kek pişerken ilk 30 dakika fırının kapağını kesinlikle açmayın.

Kek hazır olduktan sonra servis tabağının üzerine koyun. Sosu için üzerine 1 adet portakalın suyunu sıkın. Ardından küçük bir kabın içerisine portakal suyunu ve pudra şekerini ilave ederek karıştırın.

Son olarak sosu kekin üzerine dökün. Servise hazırdır.

Afiyet Olsun

Videolu Anlatım

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz