Kepekli Ekmek

Kepekli Ekmek

Hazırlama Süresi: 60 Dakika

Kaç Kişilik: 6

Hamur İşleri

20 Şubat 2014

Yorum Yaz

548 kez incelendi.


Artık evinizde kendi ekmeğinizi yaparak tüm ailenize ikram edebileceğiniz bir ekmek tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bu ekmek tarifimiz kepekli olması sebebi ile diyet yapanlar içinde birebir olacaktır. Diyet ekmeğimizin tarifine aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 Su Bardağı Kepekli Un
  • 2 Su Bardağı Normal Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Tartar Kremi
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Şeker
  • 2 Yemek Kaşığı Tere Yağı
  • 1,5 veya 2 Su Bardağı Arası Süt

Yapılışı

Geniş bir kabın içerisine kepekli ve normal unu, tuzu, şekeri, karbonatı ve tartar kremini ilave ederek parmak uçlarınız ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Ayrıca hamuru yoğururken sütü ve yağı da yavaş yavaş ilave ederek ekmek hamuru kıvamına getirebilirsiniz.

Hamur tamamen pürüzsüz olana kadar yoğurduktan sonra, hamura ekmek şeklini vererek yağlanmış bir tepsiye dizin. En son olarak hamurun üzerine biraz daha kepekli un serpebilirsiniz. Ardından önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında 40 – 45 dakika kadar pişirdikten sonra keserek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

Etiketler: , , , , , , ,

Yorum Yaz